Der neue Trend aus New York!
Die Avocado – Sie ist nicht nur sehr gesund, die grünen Brote sind auch ein echter Hingucker.
Avocado-Brot: Zubereitung
Die Avocado kann entweder in Scheiben bzw. Stückchen aufs Brot kommen oder als Guacamole ähnliche Creme. Zum verfeinern eignen sich Salz, Pfeffer und Zitrone und wer will kann auch noch etwas Muskatnuss in die Avocado-Creme geben.
Die Avocado kann entweder direkt auf das Brot gelegt werden oder, was ich sehr lecker finde, auf eine Schicht Philadelphia. Als „Topping“ eignet sich beispielsweise Ei oder Tomaten.
